洪湖蓮藕，洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一。種植歷史悠久，名揚(yáng)荊楚大地。洪湖蓮藕賦有悠久的歷史沉淀和豐富的文化內(nèi)涵。洪湖遍湖滿港都是蓮藕，是蓮、魚、野鴨的盛產(chǎn)之地，自古以來就有“長(zhǎng)江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖蓮藕伴隨著**歌曲《洪湖水浪打浪》的“四處野鴨和菱藕，秋收滿畈稻谷香”美妙玄律，成為了洪湖創(chuàng)業(yè)致富的無(wú)形資產(chǎn)。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，有2300多年的種植歷史，相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后，這里就已開始種植蓮藕。由于水土肥沃，洪湖經(jīng)長(zhǎng)期栽培，形成了這一品種。洪湖蓮藕含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，即可鮮食，又可加工。2015年洪湖蓮藕的種植面積達(dá)1萬(wàn)多公頃，總產(chǎn)量30萬(wàn)噸，產(chǎn)品****。蓮藕，生長(zhǎng)在淺水中，花呈淡紅色或白色，又名蓮花、荷花，古稱萬(wàn)花中的“四君子”之一；地下莖叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特點(diǎn)，采用炒、燒、炸等方法，可制成多種美味菜肴，還可制成精細(xì)潔白，口味**的藕粉、蜜餞、是滋補(bǔ)珍品；蓮子，是貴重食料、宴席名菜。 一碗洪湖藕湯，溫暖了胃，也溫暖了心，是生活中的小確幸。荊州原材料洪湖藕湯在哪里購(gòu)買

洪湖蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一，**地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，孕育出的蓮藕比一般的蓮藕蛋白質(zhì)高，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，脆藕香甜可口。自古以來就有“長(zhǎng)江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖藕湯采用的都是今年新鮮的藕，精心熬制而成。每次挖藕需要力氣和技巧，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷出藕在淤泥中的走向，小心采挖，保證每個(gè)藕都軀干壯碩，品相完好，帶有清香的泥土氣息，這樣煲出的湯才更鮮美、更用心。荊州原材料洪湖藕湯在哪里購(gòu)買一碗洪湖藕湯，溫暖了心靈，也傳遞了洪湖的文化與情感。

洪湖市地處江漢平原東南端，四湖水系下游，素有“魚米之鄉(xiāng)”、“水鄉(xiāng)澤國(guó)”之稱。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)113°07′～114°05′，北緯29°39′～30°02′之間。洪湖市東西**寬處約為94公里，南北**長(zhǎng)約為62公里。東、南、北三面為長(zhǎng)江、東荊河所環(huán)繞，西面的百里洪湖與荊北水系相連。東、南兩面瀕臨長(zhǎng)江，與嘉魚縣、赤壁市、湖南省的臨湘縣隔江相望；西與監(jiān)利縣水陸交界；北倚東荊河，與仙桃市隔水相望；東北隅與武漢市毗連。洪湖蓮藕產(chǎn)于湖北省洪湖市的新堤辦事處、濱湖辦事處、螺山鎮(zhèn)、烏林鎮(zhèn)、龍口鎮(zhèn)、燕窩鎮(zhèn)、新灘鎮(zhèn)、峰口鎮(zhèn)、曹市鎮(zhèn)、府場(chǎng)鎮(zhèn)、戴家場(chǎng)鎮(zhèn)、瞿家灣鎮(zhèn)、沙口鎮(zhèn)、萬(wàn)全鎮(zhèn)、汊河鎮(zhèn)、黃家口鎮(zhèn)、老灣回族鄉(xiāng)、大同湖管理區(qū)、大沙湖管理區(qū)、小港管理區(qū)共20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)辦。

“女子三日不斷藕，男子三日不斷姜”，是民間古老的保養(yǎng)之道。女子產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，因?yàn)樗芮逵?。女生在每次月?jīng)末期，或血淤體質(zhì)的人，可以有意識(shí)地吃些蓮藕，以祛除體內(nèi)淤血。臉色暗黃，膚色不均勻，也有可能是體內(nèi)淤血堵滯導(dǎo)致的，蓮藕能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，女人多吃蓮藕，氣色好，不容易長(zhǎng)斑！富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)補(bǔ)氣血，增強(qiáng)人體抵抗力的作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，補(bǔ)氣力”。蓮藕中含有黏液蛋白和粗纖維，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，胃經(jīng)常不舒服，吃飯不香者更應(yīng)該多吃！洪湖藕湯，那濃郁的湯汁，是洪湖人民的智慧結(jié)晶，是美食的傳承。

藕富含膳食纖維，不溶性膳食纖維為2.2克/100克，不同品種的膳食纖維含量略有差異，膳食纖維的攝入能增強(qiáng)飽腹感、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等。同時(shí)，藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，維生素C含量在50%—70%之間。此外，藕還含有蛋白質(zhì)、生物堿、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸和硫胺素等物質(zhì)以及銅、錳、鐵、磷等多種礦物質(zhì)元素。關(guān)于挑選藕，民間自有“高招”，觀察藕的橫切面會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的孔數(shù)為七孔、有的是九孔，也有的是十一孔，還有的甚至可達(dá)到十幾個(gè)、幾十個(gè)孔。有些人在挑選藕時(shí)會(huì)關(guān)注孔數(shù)，認(rèn)為藕的孔數(shù)和藕的口感和營(yíng)養(yǎng)是有關(guān)聯(lián)的，看孔數(shù)就能判斷口感，有傳言說：七孔蓮藕口感粉糯，九孔蓮藕口感脆甜。事實(shí)真的如此嗎？品嘗洪湖藕湯，就是在享受一場(chǎng)美食的盛宴，感受那無(wú)盡的美味。荊州原材料洪湖藕湯在哪里購(gòu)買

一碗洪湖藕湯，是對(duì)洪湖的思念，是對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，是對(duì)美好生活的向往。荊州原材料洪湖藕湯在哪里購(gòu)買

“長(zhǎng)江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”。有著2300多年種植歷史的“洪湖蓮藕”是湖北蓮藕里的“主力軍”之一。洪湖蓮藕常年種植面積22萬(wàn)畝，總產(chǎn)量近30萬(wàn)噸。由蓮藕衍生出的加工產(chǎn)品有泡藕帶、藕湯、野藕汁、野蓮汁、荷葉茶、洗發(fā)水等56個(gè)品類，年加工能力20萬(wàn)噸以上。洪湖市通過開展校市合作、校企合作，院士學(xué)者科技服務(wù)蓮藕產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)推廣新品種等方式，不斷提高蓮藕產(chǎn)量和品質(zhì)。目前洪湖蓮藕已有粉藕蓮、脆藕蓮、子蓮、藕帶蓮4大類10多個(gè)質(zhì)量品種。荊州原材料洪湖藕湯在哪里購(gòu)買