品牌初具影響，產(chǎn)品價(jià)值提升。2009 年，荊州魚糕制作工藝獲得湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)；2013 年，原**質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“荊州魚糕”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；?2019年首屆湖北.荊州魚糕節(jié)在公安縣舉辦,公安縣被授予“中國(guó)魚糕之鄉(xiāng)”，同年，荊州魚糕作為區(qū)域公用品牌入選《特色農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄》，獲得全國(guó) 200 強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌；2021年，荊州魚糕入選**電視臺(tái)“品牌強(qiáng)國(guó)工程”品牌，宣傳廣告登陸央視熒屏并在11個(gè)頻道展開密集宣傳。品牌有名氣度、美譽(yù)度和產(chǎn)品價(jià)值都得到極大提升。品味荊州魚糕，感受荊州的獨(dú)特魅力，讓美食成為生活中的美好回憶。荊州美食魚糕怎么做

魚糕可以搭配米飯、面條等主食一起食用。它的美味能夠?yàn)橹魇吃鎏硪环輨e樣的風(fēng)味。

在荊州的市場(chǎng)上，魚糕的種類繁多。有原味魚糕、辣味魚糕、香菇魚糕等，滿足了不同人的口味需求。

品嘗荊州魚糕，就像是在感受荊州的風(fēng)土人情。它讓人們更加了解這座城市的文化和生活方式。

魚糕的制作需要選用質(zhì)量的魚肉和其他食材。只有這樣，才能制作出品質(zhì)良好的魚糕。

荊州魚糕的口感細(xì)膩，富有彈性。它的美味讓人一吃就愛上，成為了人們餐桌上的?？汀?荊州食材魚糕蛋白質(zhì)含量高荊州魚糕乃純手工制作，低脂高蛋白，營(yíng)養(yǎng)健康。

前不久，東方甄選主播頓頓作為荊州人推薦了荊州魚糕。這是繼去年給大家“安利”小胡鴨后，再次為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)代言。說實(shí)話，當(dāng)看到家鄉(xiāng)的這款特產(chǎn)美食被帶上直播間，推薦給全國(guó)的網(wǎng)友時(shí)，小編的內(nèi)心突然有一種莫名的自豪感！因?yàn)椋档帽环N草！荊州魚糕，以“吃魚而不見魚”而聞名，因?yàn)榍G州號(hào)稱“沒有一條魚，能活著游出荊州”的城市，來荊州必然要吃魚糕！都說“魚肉吃得好，健康少不了”，世間好吃又營(yíng)養(yǎng)的美味，“魚”相對(duì)算得上一絕！可是，每每當(dāng)魚被端上桌，卻不免要感慨：吃起來實(shí)在太麻煩了，總擔(dān)心被魚刺卡到！當(dāng)你試過荊州特色美食『魚糕』后，你會(huì)有種相見恨晚的感覺！

近年來，在荊州市委荊州市的高度重視和精心培育下，對(duì)于“荊州魚糕”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建取得巨大進(jìn)展。2009 年，荊州魚糕制作工藝獲得湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。2013 年，原**質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“荊州魚糕”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 2019 年，荊州魚糕入選很有特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，獲得全國(guó) 200 強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌。2020 年“荊州魚糕”入選全國(guó)電視臺(tái)“品牌強(qiáng)國(guó)工程” 品牌廣告登陸央視熒屏并展開密集宣傳，品牌有名氣度、美譽(yù)度得到極大提升。荊州魚糕，口感嫩滑，味道醇厚，是荊州美食的瑰寶之一。

除了逢年過節(jié)，只要有紅白喜事，魚糕都是宴請(qǐng)賓客必須有的一道大菜，并有“無(wú)酒不成宴，無(wú)糕不成席”的說法。自打小編記事開始，荊州魚糕平常很難吃到，只有在過年或吃席的時(shí)候才會(huì)有，而且，都是每家每戶自己打的。所以小時(shí)候，跟著家里的長(zhǎng)輩去吃席，魚糕一上桌，長(zhǎng)輩便趕緊跟自家的小孩夾一塊放進(jìn)碗里，遲了可就沒有了。如今，生活越來越好，只要你想吃了，菜場(chǎng)隨時(shí)就能買到做好的魚糕，拿回家一加熱就能解饞。然而，當(dāng)遇到親戚朋友家請(qǐng)客吃席的時(shí)候，魚糕一上桌，長(zhǎng)輩還是會(huì)問你“要不要夾一塊？”魚糕這道大菜，似乎已經(jīng)成為了荊州人的刻板印象。荊州魚糕，那濃郁的魚香，讓人回味無(wú)窮，是荊州美食的傳奇。荊州美食魚糕怎么做

荊州魚糕的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有近 4000 年的歷史。荊州美食魚糕怎么做

荊州是一座以水而興的城市，一千多年前李白就寫下了“千里江陵一日還”的詩(shī)句。擁有悠久歷史的洋碼頭，以文創(chuàng)園的面貌再一次出現(xiàn)在人們眼前，講述著荊州這座臨江古城的城市記憶與歷史變遷。荊州九省通衢，其美食既有上游巴蜀的熱辣，也有下游江南的溫婉，再通過日復(fù)一日在民間的融合越發(fā)驚艷，形成一些獨(dú)具荊州特色的美食。本地人推薦荊州的特色美食魚糕、鍋盔、早堂面等。魚糕Q彈鮮美，鍋盔香酥可口，早堂面鮮香濃郁，大家來荊州游玩一定不能錯(cuò)過這些美食。荊州美食魚糕怎么做