荊州市以其明細(xì)的水稻種植面積和產(chǎn)量，可以稱為“湖北省水稻產(chǎn)業(yè)頭部市”。荊州市地處江漢平原腹地，擁有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，是湖北省乃至全國重要的商品糧基地。荊州市的水稻種植歷史悠久，是長江流域稻作文明的發(fā)源地之一，擁有得天獨(dú)厚的自然條件和豐富的水資源，為水稻種植提供了良好的生長環(huán)境，被譽(yù)為“魚米之鄉(xiāng)”。荊州是全國唯獨(dú)全域水稻種植的地級市，常年水稻種植面積達(dá)700萬畝，年產(chǎn)量約400萬噸，分別約占全省的1/5和1/4，是湖北省規(guī)模比較大的水稻集中產(chǎn)區(qū)。2022年，荊州的水稻總產(chǎn)量達(dá)到76.4億斤，連續(xù)8年保持在90億斤以上。為了提升水稻產(chǎn)業(yè)的整體水平，荊州市實施了多項創(chuàng)新舉措和技術(shù)推廣計劃。例如，通過“水稻+”模式協(xié)同推廣，開展水稻“三優(yōu)”科技創(chuàng)新行動，并集成示范糧食生產(chǎn)技術(shù)。此外，還大力發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)模式，如稻蝦共作、稻魚共生等，以提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益。荊州大米，在陽光的照耀下，閃耀著金色的光芒，象征著豐收與希望。荊州美食荊州大米Q彈

圍繞優(yōu)種、質(zhì)量、優(yōu)價，京山國寶橋米、江陵巷子深米業(yè)等10家企業(yè)被授權(quán)為“江漢大米”首批**企業(yè)。聚焦“長粒、質(zhì)量、好吃”，遴選“江漢大米”主導(dǎo)品種，認(rèn)定首批“江漢大米”**種植基地43.3萬畝。國寶橋米建設(shè)19個**生產(chǎn)基地7.6萬畝，運(yùn)用機(jī)插秧側(cè)深施肥、氮肥減施等綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，從源頭上保證質(zhì)量優(yōu)產(chǎn)。天門莊品健實業(yè)對原有壟谷、碾米、拋光、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行智能化、數(shù)字化改造，新增全自動小包裝生產(chǎn)線4條，每天可生產(chǎn)5公斤包裝米10萬包，新增生產(chǎn)能力500噸，小包裝發(fā)貨量從過去的2萬噸提高到10萬噸。  立足市場，“江漢大米”統(tǒng)一品牌形象，設(shè)計產(chǎn)品包裝，建立各項價格標(biāo)準(zhǔn)，12款產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)駐中商平價、中百倉儲近百家門店，開通京東、天貓、小紅書、抖音等平臺店鋪，升級改造直播間，提高消費(fèi)者對“江漢大米”的品牌認(rèn)知。仙桃恒泰米業(yè)利用自有銷售渠道，發(fā)放試吃裝，推進(jìn)“江漢大米”下沉到市場，7月銷售量達(dá)300噸，持續(xù)增長15%以上。荊州美食荊州大米Q彈品味荊州大米，感悟荊州的風(fēng)土人情與人文精神。

荊州將以質(zhì)量大米、淡水產(chǎn)品、菜籽油、生豬產(chǎn)業(yè)鏈為重點，狠抓招商引資和農(nóng)產(chǎn)品加工，培育一批鏈主“大**”，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向園區(qū)集中、集群協(xié)同、鏈?zhǔn)桨l(fā)展。此外，做強(qiáng)“荊州味道”區(qū)域公用品牌，做優(yōu)“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過延長鍛粗產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價值。荊州還將通過拓展大市場，持續(xù)激發(fā)鄉(xiāng)村活力，增加農(nóng)民收入。加快**荊州農(nóng)產(chǎn)品交易與集散基地建設(shè)，完善生產(chǎn)加工、市場交易、倉儲物流三大功能，加快構(gòu)建“買全國、賣全國”產(chǎn)銷新格局。今年2月，荊州遭兩輪低溫雨雪冰凍災(zāi)害天氣，市、縣兩級**緊急籌措1.3億元資金用于農(nóng)業(yè)抗災(zāi)。目前，該市240萬畝小麥、354萬畝油菜長勢良好，水產(chǎn)、畜牧穩(wěn)中有增。

香氣是評選中大米的一個重要特質(zhì)，有5款上榜的大米產(chǎn)品名稱中都含有“香”字。這充分說明了湖北大米的獨(dú)特香氣在評選中所占的重要地位。無論是散發(fā)出濃郁香氣的瓜田香米，還是帶有淡雅香韻的茂名大米，都能令人垂涎欲滴，讓人在品嘗時倍感享受。湖北**質(zhì)量菜籽油評選揭曉除了大米，湖北省糧食行業(yè)協(xié)會還評選了湖北省的**質(zhì)量菜籽油。這些油品以健康飲食為主打，兼具高油酸和脫脂等特點，成為了人們餐桌上不可或缺的必需品。在命名上，這些油品注重突出風(fēng)味特色，例如“小榨”、“濃香”等關(guān)鍵詞，讓人在聞到這些名稱時，都能想象到油品散發(fā)出的誘人香味。產(chǎn)自荊州的大米，口感軟糯，營養(yǎng)豐富，為人們的生活增添了一份健康與美味。

在古代，人們常常將菰米與高雅、清新的品質(zhì)相聯(lián)系，賦予其美好的寓意。因此，在一些重要的場合和節(jié)日中，菰米往往成為不可或缺的食材，寓意著吉祥、幸福和美好。盡管菰米在古代曾是人們餐桌上的重要食材，但隨著水稻等高產(chǎn)作物的普及和種植技術(shù)的改進(jìn)，菰米的產(chǎn)量逐漸下降。隨著時代的變遷，其在飲食文化中的地位也逐漸被邊緣化。近年來，隨著人們對健康飲食和傳統(tǒng)文化的重視，菰米再次煥發(fā)出新的生機(jī)。其豐富的營養(yǎng)價值逐漸被人們所認(rèn)識，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、清熱等**。因此，在現(xiàn)代飲食中，菰米被廣泛應(yīng)用于各種健康食品和特色菜肴中，為人們提供豐富的營養(yǎng)和美味的口感。荊州大米，是荊州大地上生長出的金色希望，為人們帶來富足與安康。荊州胖頭魚荊州大米是否有添加劑

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當(dāng)天，由省農(nóng)科院、省農(nóng)發(fā)集團(tuán)牽頭組建的江漢大米產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院正式揭牌成立。該研究院將圍繞“江漢大米”的品種、栽培、儲藏、加工等全鏈條開展研究，為江漢大米提供智力支持。“江漢大米”首批授權(quán)**企業(yè)現(xiàn)場揭曉，分別為國寶橋米、湖北洪森實業(yè)、湖北康宏糧油、湖北莊品健實業(yè)、湖北蝦鄉(xiāng)食品、仙桃市恒泰米業(yè)、當(dāng)陽民天米業(yè)、益海嘉里（武漢）糧油工業(yè)、江陵巷子深米業(yè)、監(jiān)利名宇米業(yè)。下一步，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省糧食局將貫徹落實《關(guān)于打造“江漢大米”品牌的實施意見》九條措施，大力推動稻米加工水平升級，積極搭建“江漢大米”供應(yīng)鏈平臺，做好“江漢大米”市場推廣，助力“江漢大米”走出湖北、叫響全國。荊州美食荊州大米Q彈