掛耳咖啡的正確沖泡方法是：撕開粉包封口后，將其平穩(wěn)掛在杯口上，分兩次注水，將水溫為90℃的熱水倒入杯中，只需將咖啡浸濕，靜置悶蒸30秒后再次倒入開水即可。注意，一般沖泡一杯掛耳咖啡只需150ml~200ml的水，水量過多會影響口感和口味。掛耳咖啡的具體沖泡方法（只供參考）：

1、打開掛耳咖啡外包裝，取出粉包后要將其抖平，比較好是將咖啡粉匯集在底部，以防撕開粉包封口時出現(xiàn)咖啡粉外溢的情況。抖平后，撕開粉包封口；

2、將粉包兩側(cè)的掛耳撐開，注意不要損壞，然后掛在咖啡杯口上；

3、準(zhǔn)備好90℃的開水，進行首先次注水，此次注水只需讓水將粉包內(nèi)的咖啡粉都浸濕，大概20ml的開水。浸濕后停止注水，靜置悶蒸10~40秒（淺焙悶蒸30~40秒，中度烘焙為20~30秒，中深度烘焙為10~20秒，深焙則直接沖泡）；

4、悶蒸完成后進行第二次注水，緩慢倒入開水，以圓形軌跡由內(nèi)向外、由外向內(nèi)反復(fù)重復(fù)注水，當(dāng)杯中達到150ml~200ml水量時停止，隨后取出掛耳粉包即可飲用咖啡。 掛耳懸掛后，濾袋底部與杯底保持一定距離，避免咖啡液殘留過多。龍華區(qū)掛耳咖啡是否好喝

  如何正確沖泡掛耳咖啡包？沖掛耳的操作非常簡單，前街的掛耳咖啡包是按照10克/包制作，能沖泡出一杯約120～130ml的咖啡液。沖煮前先把水燒開，準(zhǔn)備一個可以裝咖啡的杯子或分享壺。將密封的包裝撕開，取出咖啡掛耳包，沿著上面的虛線撕開無紡布口袋。然后將兩個耳朵拉開，把整個掛耳包拉開，然后把它們掛到杯子或分享壺的邊緣上。首先注入少量熱水，將咖啡粉全部濕潤，大概悶蒸10～20秒，幫助排放咖啡粉中的氣體，目的讓后段的萃取更穩(wěn)定。第二段小水流平穩(wěn)注入，直到液面接近滿，等待咖啡液往下降，直到咖啡液流完。注入還有就是一段水至滿，注入的總水量約150克，等咖啡液全部滴濾完成，即結(jié)束萃取。前街喝之前會輕輕將咖啡液搖晃均勻，便直接飲用，品嘗黑咖啡的純凈風(fēng)味。大家可以根據(jù)自己的個人喜好，加入適量的糖或奶調(diào)和。掛耳咖啡熱量如何環(huán)境溫度過低時，可適當(dāng)提高水溫 1-2℃，彌補環(huán)境散熱影響。

掛耳咖啡的風(fēng)味豐富多樣，取決于咖啡豆的品種、產(chǎn)地、烘焙程度以及拼配方式等因素。不同的咖啡豆會帶來不同的口感和香氣，例如，來自非洲的咖啡豆通常具有明亮的酸度和濃郁的果香；南美洲的咖啡豆則口感醇厚，帶有巧克力和堅果的風(fēng)味；亞洲的咖啡豆可能具有獨特的香料和泥土氣息。烘焙程度也會對風(fēng)味產(chǎn)生影響，淺烘焙的咖啡酸味較明顯，帶有清新的水果和花香味道；中烘焙的咖啡口感平衡，酸度和苦味適中；深烘焙的咖啡苦味較重，同時伴有焦糖和煙熏的香氣。此外，通過不同咖啡豆的拼配，還可以創(chuàng)造出更加獨特和復(fù)雜的風(fēng)味組合，滿足不同消費者的口味偏好。

掛耳咖啡源于日本的創(chuàng)新設(shè)計，將手沖咖啡的精髓濃縮成“撕袋-掛耳-注水”三步流程，無需研磨機、咖啡機等復(fù)雜器具，只要有熱水和杯子，1.5-2分鐘就能完成萃取。10克咖啡粉搭配150-180毫升熱水的黃金配比，經(jīng)專業(yè)測算確保風(fēng)味均衡，即便是咖啡新手也能輕松掌握。便攜性更是其關(guān)鍵優(yōu)勢：單包體積相當(dāng)于手機大小，重量不足15克，無論是塞進通勤包、旅行箱，還是放在辦公室抽屜里都毫無壓力。沖泡后只需丟棄濾袋，無需清洗器具，完美適配工位提神、差旅補給、露營小憩等多種場景。常見單包克重為 10-12 克，此重量搭配常規(guī)水量，易沖出平衡口感。

掛耳包咖啡是一款即沖即享型現(xiàn)磨咖啡。滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。只要身邊有熱水水源，有咖啡杯具，即可以方便享用。而且口味上比速溶咖啡強多了，特別適合于辦公室和旅行。取出掛耳包，在頂部橫剪開，小心將耳朵拉開，架到附帶的環(huán)保杯上。再繼續(xù)將剩下的水倒入，沖泡一杯新鮮的咖啡。加上蓋子，就是一杯外帶杯，可以小心攜帶。

如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯(lián)系我們公司。深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產(chǎn)品服務(wù)近十年，為餐飲行業(yè)、公司、學(xué)校、企事業(yè)團體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國內(nèi)的代理運營權(quán)，代理Melitta、Netca、等品牌產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售。 部分濾袋頂部設(shè)有透氣孔，能平衡內(nèi)部氣壓，讓水流更順暢。龍華區(qū)掛耳咖啡是否好喝

若咖啡粉輕微結(jié)塊，沖泡前輕捏包裝袋，可松散粉末，不影響萃取。龍華區(qū)掛耳咖啡是否好喝

掛耳咖啡的魅力，在于能以親民方式解鎖豐富味覺體驗。我們打造了單一產(chǎn)地與創(chuàng)意拼配兩大系列，滿足不同口味偏好：埃塞俄比亞罕貝拉日曬款帶著芒果與百香果的熱帶果香，印尼蘇門答臘曼特寧則有草本木質(zhì)調(diào)的醇厚口感，這是單一產(chǎn)地豆對風(fēng)土的忠實呈現(xiàn)。創(chuàng)意拼配系列更藏驚喜：哥倫比亞守望莊園豆與水洗瑰夏的碰撞，在蜜桃酵感中增添層次；洪都拉斯莫卡莊園豆經(jīng)白蘭地橡木桶低溫發(fā)酵，自然釋放荔枝甜香與淡淡酒韻。每款包裝上都清晰標(biāo)注風(fēng)味特征與烘焙度，從偏好清爽酸質(zhì)的新手到追求濃郁余韻的老饕，都能找到適配的選擇，甚至可加奶或調(diào)味，解鎖屬于自己的專屬風(fēng)味。龍華區(qū)掛耳咖啡是否好喝